Descrição
Queijo Canastra artesanal fazenda Moldura de Minas cidade de Bambuí um dos municipios da serra da canastra, produzido de forma artesanal, o leite cru é coalhado e o queijo é maturado em condições específicas que contribuem para seu sabor característico. O sabor pode variar de suave a intenso, dependendo do tempo de maturação. Geralmente possui uma textura firme e uma casca natural amarelada.
