Descrição
Diretamente de Delfinópolis, na Serra da Canastra (MG), o Queijo Canastra Reserva do Lago é produzido artesanalmente com leite cru de vaca e massa prensada à mão, preservando a tradição queijeira de uma das regiões mais reconhecidas do Brasil.
Com maturação de um meia cura, apresenta casca natural amarelada, massa firme e levemente amanteigada. Seu sabor é equilibrado e característico, podendo evoluir de suave a mais intenso conforme o tempo de maturação.
Um queijo versátil, que combina a autenticidade da produção artesanal com os sabores tradicionais da gastronomia mineira.
Como aproveitar o Queijo Canastra Reserva do Lago
- Tábuas de queijos: sirva com pães artesanais, frutas frescas e castanhas.
- Harmonizações: combina com goiabada, doce de leite, geleias de frutas e vinhos.
- Café da manhã e lanches: delicioso com pão fresco e um bom café.
- Receitas especiais: ideal para sanduíches, omeletes e preparações da culinária mineira.
- Presentes gastronômicos: uma excelente escolha para quem aprecia queijos artesanais brasileiros.
O Queijo Canastra Reserva do Lago traduz a riqueza do terroir mineiro e o cuidado de uma tradição artesanal que atravessa gerações.
Leve para sua mesa um autêntico Queijo Canastra e descubra os sabores que fazem de Minas Gerais uma referência na produção de queijos artesanais brasileiros!
