Descrição
Queijo Canastra artesanal do Serjão é um dos queijos mais reconhecidos da região da Serra da Canastra tipo específico de queijo brasileiro produzido na região da Serra da Canastra, em Minas Gerais. O queijo Canastra é um dos mais tradicionais e renomados queijos artesanais do Brasil, conhecido por seu sabor único e qualidade excepcional.
-Prêmio: Prêmio Brasil Bronze e Prata e Ouro, Mondial du Fromage na França 2019 Bronze e 2021 Prata.
-Harmonização: combina perfeitamente com geleias e doces.
-Tipo de Massa:massa prensada à mão – Artesanal com Leite Cru de Vaca
-Maturação: acima de 22 dias
-Casca: casca rústica de mofo branco
