Descrição
O Queijo Alagoa temperado com ervas finas queijo de leite Cru, massa compacta, sabor típico dos queijos de Alagoa, que remetem ao Queijo tipo Parmesão, porem suave devido ao seu pouco tempo de maturação. O Defumado tem sabor bem marcado da defumação tradicional com lenha de arvores frutíferas.
- - Harmonização: geleias, azeite, frutas secas, torradas, vinho e cerveja.
- - Tipo de Massa:massa prensada à mão – Artesanal com Leite Cru de Vaca.
- - Maturação: acima de 22 dias.
- - Casca: Amarelada lisa.
Peça 1/2 450g.
