Queijo de leite Cru, massa compacta, sabor típico dos queijos de Alagoa, que remetem ao Queijo tipo Parmesão, porem suave devido ao seu pouco tempo de maturação.
Nessa opção de Queijo você tem o tradicional.
Lavado com vinho tinto que remete ao sabor de vinho utilizado no processo de saborizar o queijo.
- Harmonização: geleias, azeite, frutas secas, torradas, vinho e cerveja.
- Tipo de Massa:massa prensada à mão – Artesanal com Leite Cru de Vaca.
- Maturação: acima de 22 dias.
- Casca: Amarelada lisa.
- Produtor:Loureço Martins
Peça 1/2 450g.
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