Queijo Artesanal feito com leite cru. Inspirado nos queijos italianos. Massa cozida, amanteigada. Sabor leve e aroma frutado devido a sua maturação de 100 dias. Um queijo especial e extremamente saboroso. Frações retiradas de peças maturadas de 5 kg.
- Harmonização: cafezinho, doce de leite, goiabada, geleias, azeite, tomatinho seco, vinho e cerveja.
- Tipo de Massa:massa cozida prensada à mão – Artesanal com Leite Cru de Vaca.
- Maturação: acima de 22 dias.
- Casca: Amarelada lisa.
- Produtor:Henrique Martins
Peça Inteira 200g. Aprox.
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