Queijo Artesanal De Cabra com Cinza de Alecrim
Produzido com leite de cabra, O Queijo Alvura Negra recebe uma fina camada de carvão de alecrim do campo, posteriormente colonizado pelo fungo Penicillium Candidum, num processo de maturação semelhante ao queijo Brie, intensificando o seu sabor e aroma com o passar do tempo.

