QUEIJO CANASTRA DO SERJÃO 500g
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Queijo Canastra Artesanal do Serjão é um queijo premiado muito bonito e gostoso. Possui massa macia por dentro, com casca rústica, enrugada e branca com amarelo, e às vezes tons de vermelho ou laranja devido ao mofo. -Prêmio: Prêmio Brasil Bronze e Prata e Ouro, Mondial du Fromage na França 2019 Bronze e 2021 Prata. -Harmonização: combina perfeitamente com geleias e doces. -Tipo de Massa:massa prensada à mão – Artesanal com Leite Cru de Vaca. -Maturação: acima de 22 dias. -Casca: rústica, enrugada e branca devido ao mofo branco. -Fazenda: Sítio Alvorada.
- Peça 1/2 400g
- Peça inteira 1 kg.
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