O Gorgonzola é um queijo mole cremoso de textura e um pouco quebradiça, cor amarelada ou palha com veios azuis e com casca natural. Possui um sabor que varia desde o suave ao acentuado, dependendo do estágio de maturação, com um aroma característico dos queijos de mofos azuais e lembrando nozes.
- 1\2 Peça 280G.
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