QUEIJO ALAGOA FUMAÇÊ 500G

O queijo Mantiqueira, também conhecido como queijo da Mantiqueira, é um tipo de queijo artesanal produzido na região da Serra da Mantiqueira, que abrange partes dos estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro, no Brasil. Essa região é conhecida por suas condições climáticas e geográficas ideais para a produção de queijos de alta qualidade.

O queijo D'Alagoa Fumacê tem o sabor levemente defumado, esta defumação a lenha da região tem um sabor marcante persiste na boca textura macia o aroma e maravilhoso experimente!

-Harmonização: cafezinho, doce de leite, goiabada, geleias, azeite, tomatinho seco, vinho e cerveja.

-Prêmio: Mundial du Fromage na França 2019 e 2021 Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2019.

-Tipo de Massa:massa prensada à mão – Artesanal com Leite Cru de Vaca.

-Maturação: acima de 22 dias.

-Casca: Amarelada lisa com defumação

• Peça 1/2 500g.