Descripción
Queijo Parmesão capa preta com maturação mínima de 60 dias região da Mantiqueira Ótimo para acompanhar diversos vinhos, usado também na culinária para diversas receitas, como gratinados e massas
-Harmonização: cafezinho, doce de leite, goiabada, geleias, azeite, tomatinho seco, vinho e cerveja.
-Prêmio: Mundial do Queijo Brasil 2022
-Tipo de Massa:massa prensada à mão – Artesanal com Leite Cru de Vaca.
-Fazenda: Marata
-Produtor:Henrique
